( 06862.hk)
市盈率16.06市净率7.26股息率6.19%上市时间2018-09-26股价13.66港币涨跌幅-1.59%成交金额2.85亿港币换手率0.37%市值761.41亿港币H股市值761.41亿港币总股本55.74亿H股本55.74亿每手股数1,000上市至今年化投资收益率-1.57%港股通持仓占H股比例8.26% (64.53亿港币2025-12-03) 累计做空占H股比例5.01% (38.41亿港币2025-11-28)
所属三级行业餐饮 (恒生) 市盈率23.19市净率2.93股息率3.55%恒生:非必需性消费旅游及消闲设施餐饮
所属指数指数纳入纳出
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海底捞(06862) - 历史高管履历

# 姓名职位类型介绍
1张勇先生董事

54岁,为创始人之一,拥有逾30年餐厅管理经验。彼于2015年7月14日获委任为董事,其后于2018年5月2日调任执行董事。彼于2018年1月17日获委任为董事会主席,并于2018年1月17日至2022年3月1日担任本公司首席执行官。彼主要负责领导本公司董事会及高级管理层团队,指导及监督本集团的运营及制定本集团的长期战略。张勇先生自本集团成立以来曾任多个职务。1994年4月至2001年3月,彼为四川海底捞总经理。2001年4月至2009年6月,张勇先生任四川海底捞执行董事兼总经理。自2009年7月起,张勇先生一直任四川海底捞董事兼董事长,并于2018年1月调任非执行董事。张勇先生自2016年3月起任颐海非执行董事。张勇先生自2025年4月起任茶姬控股有限公司(CHA.NASDAQ)董事。
张勇先生亦于本集团六间附属公司担任董事。
张勇先生分别于2011年10月及2012年8月完成长江商学院举办的工商管理硕士课程及金融工商管理硕士课程。

2周兆呈先生董事

51岁,于2023年12月13
日由非执行董事调任为执行董事及董事
会副主席。彼由2020年4月至2022年12
月担任本公司执行董事及授权代表,并
由2022年12月至2023年12月担任非执
行董事。周兆呈先生亦由2020年5月4日
至2022年12月30日担任本公司联席公司
秘书,并由2018年4月3日至2022年12
月担任本公司首席战略官。彼负责协助
董事会主席在战略方向和规划方面领导
公司,并重点深入区域化布局、组织架
构更新、新业态孵化、营销战略优化、
合规监管、企业ESG及可持续发展等方
向。周兆呈先生由2022年5月至2023年
12月担任特海的董事会主席兼执行董事。加入本集团前,周兆呈先生于1994年9月至1997年6月任《经贸导报》记者,
1997年6月至1998年7月任《新华日报》
记者。周兆呈先生于1999年9月至2015
年10月历任新加坡联合早报高级新闻
编辑、副编辑主任及联合早报网主编。
于2011年至2015年担任联合早报网主
编期间,周兆呈先生不仅负责新闻管
理,亦负责联合早报网的互联网业务
策略规划及经营管理。周兆呈先生亦
于2009年4月至2015年10月任联合早
报中《新汇点》的主编。其后,周兆呈
先生于2015年11月至2016年12月担
任联合早报助理副总裁(新兴业务),
然后于2017年1月至2018年3月担任
SingaporePressHoldingsLimited新兴
市场副总裁,直接负责新加坡以外的新
市场以及如电子商务等新兴业务的开发
管理。周兆呈先生亦分别于2017年6月
至2018年3月及2017年7月至2018年3月
任CulCreativeInternationalPte.Ltd.及
ZBJ-SPHPte.Ltd.董事,负责企业管理
及营运的策略指导。ZBJ-SPHPte.Ltd.
是由SingaporePressHoldingsLimited
及ZBJ.com联合成立的一家中国电子商
务平台。周兆呈先生自2012年9月起在
南洋理工大学南洋公共管理研究院担任
兼任助理教授,于2016年10月晋升为
兼任副教授,讲授媒体、公共传播及政
策实践的硕士课程。彼自2014年9月起
一直担任广东外语外贸大学新闻与传播
学院客座教授。周兆呈先生目前亦任新
加坡江苏会会长、北京大学新加坡校友
会顾问,以及新加坡中华总商会常务董
事。周兆呈先生亦于2011年1月至2011
年7月任杜克大学Sanford公共政策学
院(SanfordSchoolofPublicPolicyat
DukeUniversity)媒体研究员。周兆呈先
生亦曾出版一本专注于公共政策传播的
专着《新加坡公共政策传播策略》(Public
PolicyCommunicationsStrategyin
Singapore)。周兆呈先生于1994年取得南京师范大学
古典文献学学士学位,于2000年6月取
得新加坡国立大学汉学研究硕士学位及
于2007年1月取得新加坡南洋理工大学
博士学位。于2020年8月,周兆呈先生
荣获FastCompany(编采内容专注创新
范畴的商业媒体品牌)颁授的2020中国
商业最具创意人物100强。
周兆呈先生亦于本集团三间附属公司担
任监事职位。

3苟轶群先生董事

52岁,自2024年7月1日
起获委任为本公司执行董事及首席执行
官。苟轶群先生自2000年1月起为本集
团的关键成员,拥有逾25年的行业及管
理经验。彼曾在多个领导职位上表现出
色,显着提升我们的财务策略、供应链
效率及数字化运营。彼对行业动态的深
入了解及对复杂金融形势的专业指引对
我们的战略增长及高效运营发挥了重要
作用。于本集团任职期间,苟轶群先生
曾担任多个职位,包括但不限于海底捞
首席财务官、信息技术负责人、供应链
及采购管理负责人等,对我们的运营及
策略作出重大贡献。在彼获委任为本公
司首席执行官之前,苟轶群先生为我们
的副总经理并负责投资业务。
此外,苟轶群先生自2023年2月起一直
担任蜀海董事长。彼亦曾于2011年7月
至2018年12月担任蜀海董事长一职。苟
轶群先生亦于2013年10月至2018年3月
担任颐海的非执行董事,于2016年3月
至2017年11月担任其董事长,并于2016
年3月至2018年3月担任其薪酬委员会成
员及于2016年7月至2017年11月担任其
审计委员会主席。
苟轶群先生亦曾于四川海底捞担任多个
重要职位,于2001年12月至2009年6月
担任财务负责人,于2009年7月至2014
年12月担任财务总监兼副总经理,并于
2009年7月至2022年5月担任董事。苟轶群先生于1993年7月于陕西商业专科学校完成商品经营学习,并于2010年
6月获得中国人民大学高级管理人员工商
管理硕士学位。

4李朋先生董事

44岁,于2021年8月24日获委任为执行董事,并于2022年12月30日获委任为本公司的联席公司秘书及授权代表。彼自2020年4月起任职本公司财务总监,主要负责本集团的财政及预算。彼于2014年加入本集团,历任本公司财务管理部共享中心高级经理及海外财务高级经理。彼于财务及会计领域具备丰富知识,拥有逾20年经验。于加入本集团前,李朋先生在消费行业众多大型公司担任多个职位。于2002年3月至2012年3月,李朋先生于中粮可口可乐饮料(陕西)有限公司(前称西安中萃可口可乐饮料有限公司)历任会计师、分公司财务经理及中心控制经理。于2012年4月至2014年1月,彼担任百威(中国)销售有限公司北京分公司财务经理。李朋先生亦于本集团三间附属公司担任董事及其他职位。
李朋先生于2018年9月获得西安交通大学会计学(在线课程)学士学位,于2020年12月在西安交通大学完成工商管理课程。彼拥有中国注册会计师的资格,现为中国注册会计师协会的非执业会员及陕西省注册会计师协会战略发展与财务委员会的委员。

5宋青女士董事

43岁,于2021年8月24日
获委任为执行董事。彼于2021年11月
起任职本公司产品委员会主任,主要负
责本集团产品的采购、研发、销售。彼
于2024年2月起获委任为本集团副总经
理,于2025年2月起获委任为本集团常
务副总经理,分管产品管理部,营建
部,品牌营销部,质量安全管理中心和
新技术创新中心。宋青女士亦于本集团两间附属公司担任董事及其他职位。
宋青女士自2000年8月起加入本集团历
任多个职位。彼自2002年5月至2008年
7月先后担任多个地区的门店经理;2008
年8月至2015年5月担任区域经理;2015
年5月至2021年5月担任本公司的教练。
宋青女士于2018年1月获得南开大学的
旅游管理专业(在线课程)的专科学历。

6高洁女士董事

35岁,于2020年8月25日获委任为执行董事。高洁女士亦自2022年9月起担任北京十八汆餐饮管理有限公司经理及法定代表人,以及自2020年8月起担任本公司数字运营中心(原名:超级APP事业部)总监。彼亦负责本集团创新业务工作。彼自2018年5月起于澳门海底捞餐饮一人有限公司担任总经理并自2019年7月起担任其运营总监。自2017年9月至2018年4月,彼担任香港海底捞有限公司的店经理助理。自2016年8月至2017年9月,高洁女士担任本公司总经理办公室助理。
于加入本集团前,自2016年2月至2016年8月,其担任北京微酷客科技有限公司的文案策划,负责电商运营。自2014年12月至2016年2月,高洁女士于北京四三九九信息科技有限公司担任游戏策划。自2013年9月至2014年8月,其亦于西班牙格拉纳达大学孔子学院担任汉语教师。
高洁女士亦于本集团一间附属公司担任经理职位。
高洁女士于2012年7月取得郑州大学的TCFL(对外汉语)专业学士学位及英语专业学士学位,并于2015年7月取得北京大学的汉语言文字学专业硕士学位。

7蔡新民医生董事

77岁,于2018年5月2日获委任为本公司独立非执行董事,其委任自上市日期生效,负责向董事会提供独立意见及判断。彼于食品安全、食品科技、农业及人畜共患病等领域拥有全面的经验。蔡新民医生获澳洲昆士兰大学授予兽医专业学士学位,并于1973年2月成为英国皇家兽医学院成员。

8许廷芳先生董事

70岁,于2018年5月2日获委任为本公司独立非执行董事,其委任自上市日期生效。
许廷芳先生为新加坡律师,拥有逾30年经验。许廷芳先生为于国际仲裁方面拥有丰富经验的仲裁员,发表过许多英文及中文的裁决书。彼自2012年6月至2020年6月担任新加坡移民与关卡局公民权委员会主席。彼在多家国际仲裁机构担任在册仲裁员。许廷芳先生为新加坡国际调解中心的专家调解员(中国)、TheArbitrationChambers全职独立仲裁员及调解员,以及新加坡调解中心的认可调解员。彼现为MedishieldLifeCouncil的副主席。许廷芳先生现时担任新加坡国际调解中心的特使及新加坡会计与企业管制局合规及纪律委员会成员。许廷芳先生现时分别任StracoCorporationLimited(S85.SGX)、仁恒置地集团有限公司(Z25.SGX)及中国航油(新加坡)股份有限公司(G92.SGX)独立董事。彼亦为华住集团有限公司(1179.HKEX)独立非执行董事,GreenLinkDigitalBankPte.Ltd.及Hi-pInternationalPteLtd.独立非执行董事。彼目前担任中医管理委员会委员。彼亦于2016年至2022年任浙能锦江环境控股有限公司(BWM.SGX)独立董事。许廷芳先生自2023年2月起不再担任HarryEliasPartnershipLLP的顾问。许廷芳先生分别于2008年及2015年两次获新加坡内政部授予PingatBaktiMasyarakat及BingtangBaktiMasyarakat的公共服务奖章。彼亦于2018年4月获委任为太平绅士。许廷芳先生于1979年5月毕业于新加坡国立大学(前称新加坡大学)法律系并取得荣誉级法学学士学位,以及于2004年10月取得苏州大学中国法律专业文凭。

9齐大庆先生董事

60岁,于2018年5月2日获
委任为本公司独立非执行董事,其委任
自上市日期生效。
齐大庆先生于2002年7月加入长江商学
院任高级管理人员工商管理项目主任及
副院长,现任会计学教授。齐大庆先生
的学术研究主要专注于财务会计、财务
报告及其对公司业务策略的影响。
齐大庆先生担任多家香港上市公司的独
立非执行董事。彼自2017年11月起任
贝森金融集团有限公司(前称「路讯通
控股有限公司」(0888.HKEX))独立非执
行董事,自2016年2月起任云锋金融集
团有限公司(0376.HKEX)独立非执行董
事,以及自2008年5月起任中视金桥国
际传媒控股有限公司(0623.HKEX)独立非
执行董事。齐大庆先生亦于2015年7月
至2022年4月任巨涛海洋石油服务有限
公司(3303.HKEX)独立非执行董事,于
2008年1月至2017年12月任宏华集团有
限公司(0196.HKEX)独立非执行董事,
于2016年1月至2016年9月任大连万达
商业地产股份有限公司(3699.HKEX,
2016年9月20日自联交所除牌)独立非
执行董事,以及于2008年4月至2014
年3月任万科企业股份有限公司(2202.
HKEX;000002.SZSE)独立董事。齐大
庆先生现任数家曾于纳斯达克上市公司
的独立董事。彼自2010年6月及2014年
12月起分别任搜狐网络有限公司(Sohu.
comInc.)(SOHU.NASDAQ)及挚文集团(HelloGroupInc.,前称陌陌科技公司(MomoInc.))(MOMO.NASDAQ)
独立董事。齐大庆先生亦于2006年2
月至2013年6月任分众传媒控股有限
公司(FocusMediaHoldingLimited)
(FMCN.NASDAQ;002027.SZSE)独立
董事,2010年6月至2014年7月任高德
软件有限公司(AutoNaviHoldingsLtd.)
(AMAP.NASDAQ)独立董事,2010年12
月至2016年4月任博纳影业集团有限公
司(BonaFilmGroupLimited)(BONA.
NASDAQ)独立董事以及于2014年7月
至2019年1月任爱康国宾健康体检管理
集团有限公司(iKangHealthcareGroup,
Inc.)(KANG.NASDAQ)独立董事,上述公
司全部曾于纳斯达克上市并已于其后除
牌。
齐大庆先生于1996年12月毕业于美国密
歇根州立大学并取得会计学博士学位。
彼亦于1992年8月取得美国夏威夷大学
(UniversityofHawaii)管理硕士学位,以
及于1985年7月及1987年7月分别取得
复旦大学双学士学位(生物物理及国际新
闻)。

10马蔚华博士董事

76岁,于2021年8月24日
获委任为独立非执行董事,主要负责监
察董事会及向其提供独立判断。
马蔚华博士现时担任中国燃气控股有限
公司(0384.HKEX)的独立非执行董事、新
质数字科技有限公司(2322.HKEX)的董事
会主席及非执行董事、深圳市投资控股
有限公司的董事、前海方舟资产管理有
限公司的董事、深圳柔宇科技股份有限
公司的董事、深圳市地铁集团有限公司
的董事、招商局金融控股有限公司的董
事、四川银行股份有限公司的独立非执
行董事以及福耀玻璃工业集团股份有限
公司(600660.SSE)的监事。马蔚华博士亦于2015年6月至2024年6月在联想控股股份有限公司(3396.HKEX)
担任独立非执行董事,于2018年5月至
2023年9月及于2017年11月至2023年9
月在贝森金融集团有限公司(0888.HKEX)
分别担任主席兼非执行董事,于2020年
8月至2022年10月在广东群兴玩具股份
有限公司(002575.SZSE)担任独立董事,
于2014年8月至2020年6月在中国国际
贸易中心股份有限公司(600007.SSE)、
于2013年12月至2019年12月在中国邮
政储蓄银行股份有限公司(1658.HKEX),
以及于2013年10月至2019年12月在中
国东方航空股份有限公司(0670.HKEX;
600115.SSE)均曾担任独立非执行董事。
此外,马蔚华博士为中国金融学会常务
理事、壹基金公益基金会理事长以及国
家科技成果转化引导基金理事会理事长。
马蔚华博士于1999年获西南财经大学颁
授经济学博士学位。

11吴宵光先生董事

49岁,于2021年8月24日获委任为独立非执行董事,主要负责监察董事会及向其提供独立判断。
吴宵光先生于互联网业务的产品研发、产品规划、产品营运及营销方面拥有丰富经验。吴宵光先生于1999年加入腾讯控股有限公司(0700.HKEX),并担任产品经理、即时通信产品部总经理、互联网事业部总经理及互联网业务系统高级副总裁。于2012年至2015年,吴宵光先生担任TencentE-CommerceHoldingsLimited的行政总裁,负责开发及管理该公司的电子商务业务。吴宵光先生自2015年起为微光创投(香港)有限公司的创始合夥人。吴宵光先生目前担任ChinaOnlineEducationGroup(COE.NYSE)以
及LexinFintechHoldingsLtd.(LX.
NASDAQ)的独立董事。吴宵光先生亦曾于2018年6月至2019年8月担任第七大道控股有限公司(0797.HKEX)的独立非执行董事。
吴宵光先生于1996年获得南京大学气象学学士学位。

12张俊杰先生董事

30岁,于2024
年8月27日获委任为独立非执行董事,主要负责监督本公司董事会并提供独立判断。
张俊杰先生于2017年6月创立霸王茶姬品牌,目前担任茶姬控股有限公司(CHA.NASDAQ)董事长兼首席执行官。张俊杰先生于餐饮行业拥有逾13年营运及管理经验。在创立霸王茶姬之前,张俊杰先生于2015年7月至2017年3月任职于上海木爷机器人技术有限公司(现名为上海诺亚木木机器人科技有限公司),最后担任合作部副部长,负责亚太区业务。在此之前,张俊杰先生曾担任云南大维饮品有限公司的区域副经理,其后担任特许经营合夥人。

13苟轶群先生高管

本公司执行董事、首席执行官。有关其履历详情,请参阅本节「-执行董事」。

14李朋先生高管

本公司执行董事、财务总监兼公司秘书。有关其履历详情,请参阅本节「-执行董事」。