海底捞港股通空官网 ( 06862.hk)	市盈率	15.98	市净率	7.22	股息率	6.21%	上市时间2018-09-26股价13.60港币涨跌幅-0.44%成交金额1.90亿港币换手率0.25%市值758.06亿港币H股市值758.06亿港币总股本55.74亿H股本55.74亿每手股数1,000上市至今年化投资收益率-1.63%港股通持仓占H股比例8.26% (64.53亿港币2025-12-03) 累计做空占H股比例5.01% (38.41亿港币2025-11-28)
所属三级行业餐饮 (恒生)	市盈率	23.19	市净率	2.93	股息率	3.56%	恒生:非必需性消费旅游及消闲设施餐饮
所属指数指数纳入纳出	恒生中国内地企业高股息率指数 (2.46%) 恒生消费指数 (1.77%) 港股通消费 (1.26%) SHS品牌消费50 (0.94%) 港中小企 (0.76%) SHS消费龙头 (0.67%) 港股通大消费 (0.62%) 恒生中国企业指数 (0.24%) 恒生中国企业精明指数 (0.24%) 港股通中国100 (0.20%) 恒指港股通指数 (0.20%) 恒生指数 (0.16%) 恒生综合大型股指数 (0.13%) 恒生综合大中型股指数 (0.11%) 沪港深500 (0.06%) 沪港深300 (0.03%) (共16个) 展开更多
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海底捞(06862) - 历史员工结构和流失率列表

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项目名称	2024-12-31	2023-12-31	2022-12-31
人均营业总收入	29.83万元	31.22万元
人均净利润	3.23万元	3.31万元
员工总数	137,178	153,747	117,809
按性别分
男性	63,885	73,262	56,766
女性	73,293	80,453	61,043
按僱傭類型分
全職	80,337	89,233	73,987
兼職	56,841	64,514	43,822
按崗位分
門店員工	133,194	149,551	113,478
店長	1,276	1,325	1,414
總部職能員工	2,708	2,871	2,917
按年龄分
30歲（含30歲）及以下	77,963	93,034	70,163
31歲-44歲	40,840	42,855	33,818
45歲（含45歲）及以上	18,375	17,850	13,828
按地區分
中國大陸	134,582	150,985	105,353
中國港澳台	2,571	2,762	2,239
海外	25		10,217
总流失率	67.00%	66.00%	66.00%
流失率按性别分
男性	68.00%	67.00%	69.00%
女性	66.00%	65.00%	64.00%
流失率按年齡分
30歲（含30歲）及以下	75.00%	73.00%	73.00%
31歲-44歲	45.00%	47.00%	49.00%
45歲（含45歲）及以上	38.00%	40.00%	45.00%
流失率按地區分
中國大陸	67.00%	66.00%	68.00%
中國港澳台	45.00%	45.00%	49.00%
海外	11.00%		46.00%