呷哺呷哺港股通空官网 ( 00520.hk)	市盈率	-1.33	市净率	0.86	股息率	0%	上市时间2014-12-17股价0.41港币涨跌幅17.14%成交金额307.89万港币换手率0.67%市值4.45亿港币H股市值4.45亿港币总股本10.86亿H股本10.86亿每手股数500上市至今年化投资收益率-17.70%港股通持仓占H股比例10.56% (4,302.86万港币2026-05-20)
所属三级行业餐饮 (恒生)	市盈率	18.18	市净率	2.69	股息率	3.63%	恒生:非必需性消费旅游及消闲设施餐饮
所属指数指数纳入纳出	香港现金流 (0.19%) (共1个)
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呷哺呷哺(00520) - 历史员工结构和流失率列表

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项目名称	2025-12-31	2024-12-31	2023-12-31
人均营业总收入	19.53万元	18.81万元	21.74万元
人均净利润	-1.51万元	-1.56万元	-6,978.86元
员工总数	16,781	22,504	28,665
按性别分
男性	5,765	8,064	10,597
女性	11,016	14,440	18,068
按年龄分
30歲及以下（含30歲）	6,731	9,854	13,099
31-45歲（含45歲）	5,553	7,194	8,675
45歲以上	4,497	5,456	6,891
按地區分
中國大陸	16,199	21,830	28,035
中國港澳台	510	602	544
海外地區	72	72
按僱傭類型分
全職	6,047	7,949	10,518
兼職	10,734	14,555	18,147
总流失率	122.37%	114.30%	127.64%
流失率按性别分
男性	151.44%	138.41%	159.01%
女性	106.68%	100.46%	109.15%
流失率按年齡分
30歲（含30歲）及以下	204.18%	232.14%	286.00%
31歲— 45歲（含45歲）	62.84%	12.73%	91.00%
45歲以上	63.63%	25.91%	17.00%
流失率按地區分
中國大陸	122.53%	114.09%	127.00%
中國港澳台	137.40%	140.84%	140.00%
海外地區	47.50%	58.46%	127.00%